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Bis Milch, Joghurt und Butter bei den Konsumenten auf dem Tisch stehen, haben sie bereits einen langen Weg hinter sich, an dem einige Akteure beteiligt sind. Entsprechend wird der Milchpreis im Handel von vielen verschiedenen Faktoren bestimmt. Dieser Unterrichtsbaustein verfolgt die Stufen der Wertschöpfungskette zwischen Kuh und Konsument und beleuchtet die Einfl ussfaktoren auf den Milchpreis.

Gesundheit umfasst körperliches, psychisches und soziales Wohlbefinden. SDG 3 fordert den Zugang zu Gesundheitsversorgung, Prävention und sicheren Lebensbedingungen für alle Altersgruppen.

Viele Gesundheitsprobleme stehen im Zusammenhang mit Umweltfaktoren wie verschmutzter Luft, unsauberem Wasser oder ungesunder Ernährung. Auch Stress, Armut und soziale Ausgrenzung wirken sich negativ auf das Wohlbefinden aus.

BNE verdeutlicht diese Zusammenhänge und stärkt die Fähigkeit, gesundheitsförderliche Entscheidungen zu treffen. Lernende verstehen, dass nachhaltige Lebensweisen auch ihrer eigenen Gesundheit dienen.

Eine intakte Umwelt, soziale Gerechtigkeit und Bildung sind daher zentrale Voraussetzungen für langfristiges Wohlergehen weltweit.

Auch im Herbst und Winter reift hierzulande vitaminreiches Gemüse. Es ist vielseitig in Aussehen und Geschmack. Dieser Unterrichtsbaustein lässt Kinder die Vielfalt des einheimischen Wintergemüses erleben.