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Lebensmittel bestehen meist aus vielen verschiedenen Zutaten. Das Imitieren von Lebensmitteln und ihren Zutaten hat eine lange Tradition und verschiedene Gründe. Durch Medienberichte ist dieses Thema hochaktuell. Die Unterrichtseinheit stellt einzelne Imitate vor und hinterfragt deren Zusammensetzung und Nutzen.

Dieses Ziel verbindet wirtschaftliche Entwicklung mit sozialer Gerechtigkeit. Arbeit soll fair bezahlt, sicher und menschenwürdig sein.

Globale Lieferketten zeigen oft Ausbeutung und Umweltzerstörung. Nachhaltige Wirtschaft muss diese Missstände berücksichtigen.

BNE hilft, Konsum und Produktionsbedingungen kritisch zu hinterfragen. Lernende verstehen ihre Rolle als Verbraucherinnen und Verbraucher.

Wirtschaftswachstum darf nicht auf Kosten von Menschenrechten und Umwelt erfolgen.