Obstbau
Begriff | Definition |
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Obstbau |
Spezielle Betriebsform von Dauerkultur- und Gartenbaubetrieben (Sonderkulturen). Angebaut werden alle in Deutschland wachsenden Obstarten d.h. Kern- Stein- Beeren- und Schalenobst.
Synonyme:
ObstbauDer Selbstversorgungsgrad für Deutschland betrug 2011 18 3 %. Große zusammenhängende Obstanbaugebiete gibt es in Deutschland besonders am Bodensee im Alten Land nahe Hamburg und im Havelland (Werder) nahe Berlin. |