Themen aus Landwirtschaft, Natur und Ernährung sind für das Unterrichtsfach Sachkunde besonders bedeutsam, weil sie eng an die Lebenswelt der Kinder anknüpfen und viele grundlegende Lernbereiche miteinander verbinden. Gerade landwirtschaftliche Themen machen anschaulich, woher Lebensmittel kommen, wie Pflanzen wachsen, Tiere gehalten werden und welche Arbeit auf einem Hof geleistet wird. Schülerinnen und Schüler gewinnen dadurch ein erstes Verständnis für Naturzusammenhänge, Versorgung und verantwortliches Handeln im Alltag. Im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung können Fragen zu Umweltbewusstsein, Wertschätzung von Lebensmitteln, Regionalität und Ressourcenschonung altersgerecht aufgegriffen werden. Außerschulische Lernorte wie Bauernhöfe, Schulgärten oder Wochenmärkte ermöglichen unmittelbare Erfahrungen und fördern ein entdeckendes, handlungsorientiertes Lernen im Sachkundeunterricht.