Wir bestätigen, dass unser Betrieb von mindestens einer fachkundigen Person mit staatlich anerkannter Ausbildung geleitet wird. Der Betrieb wirtschaftet „nach guter fachlicher Praxis“ und befolgt deutsche und europäische Gesetze. Wir arbeiten gewinnorientiert im Haupt- oder Nebenerwerb in der Produktion von Lebensmitteln, Ressourcen oder Energie.