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Nachwuchs Back dem Land das Brot Medienpaket
Auch für die etwas größeren Nachwuchsbäcker stellt das Deutsche Bäckerhandwerk Unterrichtsmaterialien zur Verfügung.
In dieser Lehrermappe finden Sie acht Unterrichtseinheiten für die Sekundarstufe 1 der Haupt- und Realschule, sowie Gesamtschulen, die wesentliche Facetten rund um die Themen Arbeitswelt, Berufsorientierung, Weiterbildungschancen, Tradition, Internationalisierung, Lebensmittelherstellung und Ernährung behandeln. Inhaltlich angebunden sind sie an Berufsprofile im Bäckerhandwerk beziehungsweise an Informationen rund um Brot und Backwaren.
Die Themen sowie die didaktisch-methodische Ausrichtung der Aufgaben orientieren sich an den Rahmenlehrplänen der Länder – hier insbesondere die Fächer Arbeitslehre / Arbeit – Wirtschaft – Technik, Deutsch, Englisch, Geschichte, Biologie und Mathematik.
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